Babka En 2020, le babka fait son grand retour dans les pâtisseries et secoue internet. Pour notre cours d’histoire de l’alimentation avec...

Qu’est ce qui est célébré chaque année le 6 janvier ? L’épiphanie avec sa fameuse galette des rois. La galette classique est à la...

Le pain perdu, c’est une recette très simple mais qui te permets de ne pas jeter ton pain ou ici, ta brioche de quelques jours. Une...

Les financiers ont toujours fait partie de mes petits gâteaux préférés. Les classiques sont souvent à l’amande amère. Ici, j’ai voulu...

Les chouquettes sont des petits choux parsemés de sucre grains, elles sont parfaites pour un petit déjeuner ou un goûter. Elles se...

Pour 4 baguettes viennoises, il te faudra : Pour la pâte : 340 gr de farine, 210 gr de lait entier, 7 gr de sel, 7 gr de levure de...

La tarte Bourdaloue, c’est une tarte de base de la pâtisserie, d’ailleurs elle est souvent demandée à l’épreuve du CAP. Pour la petite...

La brioche au petit déjeuner c’est un basique. Et pendant cette seconde période de confinement c’est le moment d’apprendre à la faire...

Les muffins anglais sont des petits pains ronds blancs cuits à la poêle, servis au petit déjeuner ou pour le brunch. Ils peuvent aussi...

Le flan à la vanille, c'est le dessert préféré de mon papa. Je te partage la recette, à chaque fois que je ne sais pas quoi faire de mes...

J’adore le cake marbré c’est une recette simple qui me rappelle les gouter de mon enfance. En plus il reste moelleux pendant plusieurs...

Les céréales y'a pas d'heure pour en manger ! Du déjeuner au diner comment s'en passer ? Le problème du granula que l'on achète, c'est...

La gaufre liégeoise c’est un petit peu ma madeleine de Proust, à moi ! Elle me rappelle, les goûters de mon enfance où ma maman me...

La rhubarbe a été implantée en Europe pour ses vertus médicinales. Elle est pauvre en calories & riche en calcium. Sa chair possède un...

Les cookies, stars du goûter, nous viennent tout droit d'Amérique. Je ne vais pas te donner la recette « Des » cookies mais une recette...

La recette de la pâte à tartiner maison choco-noisette, de quoi te combler de bonheur du petit déjeuner au gouter. Pour 1 kg de pâte à...

La tarte au citron, un dessert classique mais indémodable ! La meringue reste le plus grand sujet de discorde de ce dessert. Pour une...

Les macarons n’étaient à l’origine que des petits biscuits ronds, venus d’Italie, à base de poudre d’amande, de sucre glace et de blanc...

Non, je ne te parlerai pas de l’origine des pancakes, de leur symbolique ou de comment ils sont devenus rois du brunch dominical....