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Makis au thon rouge
La première étape avant de se lancer dans la fabrication des sushis, est de trouver les ingrédients. Pour cela, deux solutions tu peux...
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Des recettes de Cuisine, Pâtisserie & Cocktail
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27 juil. 20202 min de lecture
les gressins
Recette des Gressins Pour une quinzaine de gressins, il te faudra : 225 gr de farine T65 135 gr d’eau tiède 5 gr de sel 7 gr de levure...
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25 juin 20202 min de lecture
Ravioles Brocoli, Anchois & Pignons
Ravioles anchois pignons et brocolis Pour 3 à 4 personnes, il te faudra : Ravioles : 300 gr de pâte à pâte ( voir recette tagliatelle)...
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16 juin 20201 min de lecture
Le granola maison
Les céréales y'a pas d'heure pour en manger ! Du déjeuner au diner comment s'en passer ? Le problème du granula que l'on achète, c'est...
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12 juin 20201 min de lecture
Nouilles spéciales lunch box
Après le déconfinement, c’est le retour au travail, & souvent pour le midi tu dois te préparer une lunch box. Parcequ’ aller au...
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10 juin 20202 min de lecture
Gaufres liégeoises
La gaufre liégeoise c’est un petit peu ma madeleine de Proust, à moi ! Elle me rappelle, les goûters de mon enfance où ma maman me...
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4 juin 20202 min de lecture
Tagliatelles fraiches faites maison
Tout le monde mange des pâtes et parmi vous certains ont pris le risque de les préparer maison. Aujourd’hui, je t’explique la recette de...
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2 juin 20203 min de lecture
Focaccia
Focaccia La focaccia est un pain plat, cuit au four. Elle est originaire d’Italie. C’est une hybride entre une pâte à pizza et un pain...
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1 juin 20203 min de lecture
Tarte Rhubarbe
La rhubarbe a été implantée en Europe pour ses vertus médicinales. Elle est pauvre en calories & riche en calcium. Sa chair possède un...
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31 mai 20202 min de lecture
Cake Aux Orties
Avant, quand on me parlais d’ortie, je pensais tous de suite à la plante qui démange lorsqu’on avait le malheur de marcher à côté d’elle....
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28 mai 20201 min de lecture
Chips (de Pelures ) de Légumes
Presque tous les jours, on épluche des légumes alors voici une recette pour les manger au lieu de les jeter à la poubelle. La semaine...
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27 mai 20202 min de lecture
Les Cookies
Les cookies, stars du goûter, nous viennent tout droit d'Amérique. Je ne vais pas te donner la recette « Des » cookies mais une recette...
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26 mai 20203 min de lecture
Les Gyozas
Les gyozas sont des petits raviolis d’origine asiatique. Il est le descendant du « jiaozi » le ravioli chinois. Il est composé d’une pâte...
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24 mai 20202 min de lecture
Pâte à Tartiner Choco-Noisette
La recette de la pâte à tartiner maison choco-noisette, de quoi te combler de bonheur du petit déjeuner au gouter. Pour 1 kg de pâte à...
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22 mai 20202 min de lecture
Pennes aux Pesto de Pousses d'Epinards
Les français mangent deux fois plus de pâtes que de riz. Alors je vous propose une recette de pesto fait maison pour les accompagner. En...
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21 mai 20202 min de lecture
Chips Tortillas, Sauce Tomates & Poivrons Rôtis
Une recette rapide & parfaite pour l'apéro. Tellement bon quand c'est fait maison. En plus je te propose une alternative sans gluten,...
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20 mai 20203 min de lecture
Tarte Citron Meringuée
La tarte au citron, un dessert classique mais indémodable ! La meringue reste le plus grand sujet de discorde de ce dessert. Pour une...
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19 mai 20202 min de lecture
Poké Bowl Veggie & Sans Gluten
Le Poké Bowl est devenu la star des repas depuis ces dernières années. Il n'existe pas vraiment de "recette type", les combinaisons des...
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18 mai 20201 min de lecture
Tequila Sunrise
La tequila Sunrise, un cocktail très simple à réaliser et ultra rafraîchissant. Il sera idéal à siroter pendant tes apéros visios. Pour...
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17 mai 20203 min de lecture
Bouillons "Zéro Déchet" Volailles & Légumes
La cuisine « zéro waste/ déchet » est de plus en plus d’actualité. C’est une démarche qui vise à réduire au maximum notre production de...
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